Guide d’achat des meilleures friteuses double bacs

Il existe de nombreux modèles et types de friteuses : la friteuse électrique, la friteuse semi-professionnelle ou encore la friteuse double bacs, alors comment bien choisir ? A quoi sert la friteuse double bacs et pourquoi s’en procurer une ? C’est ce que nous allons découvrir… Plus qu’une simple friteuse, la friteuse double bac a plus d’un atout !

Qu’est-ce qu’une friteuse double bacs ?

La friteuse double bacs est une friteuse qui, comme son nom l’indique,  dispose de deux cuves. Le principe est le même que celui d’une friteuse électrique classique : on plonge les aliments dans un bain d’huile très chaud. La différence se fait uniquement au niveau de la taille de la friteuse et du nombre de bacs. Une friteuse électrique classique ne dispose que d’une cuve tandis qu’une double bacs dispose de deux cuves. Cela permet de faire plus de quantité de frites ou alors de cuire deux préparations culinaires distinctes sans que l’une prenne le goût ou l’odeur de l’autre. Très pratique donc pour les familles nombreuses ou pour ceux qui veulent gagner du temps à faire cuire en même temps, deux aliments différents !

Le top 3 des meilleures friteuses double bacs

Comment bien choisir sa friteuse double bacs ?

Avant d’acheter un petit électroménager, il faut toujours prendre la peine de se renseigner un minimum sur les divers critères à prendre en compte. En voici une petite liste (non exhaustive) pour vous aider à faire le choix le plus judicieux en fonction de vos attentes !

Veillez donc à vérifier les points suivants :

• la capacité : Elle est souvent donnée en kg (on compte environ 200 à 300 grammes pour une personne). En gros, une friteuse d’un kilo sera faite pour 4 personnes environ. Plus les cuves sont importantes plus vous pourrez faire de frites. A vous de voir en fonction du nombre de personnes.
• la puissance : Plus vous aurez choisi un gros moteur, plus votre friteuse chauffera et cuira les frites vite. Si vous voulez gagner du temps, optez pour une friteuse avec une forte puissance (2000W et au-delà !)
• la marque : Elle est gage de qualité, alors on choisit de préférence une marque connue et reconnue qui donnera accès à des produits de qualité issus de recherches et innovations ! En plus les marques disposent en général d’un SAV réactif alors c’est une raison de plus de choisir une vraie marque !
• le prix : Les friteuses double bacs sont globalement plus chères que les friteuses électriques classiques car elles sont plus grandes mais elles restent très bien placées en terme de prix ! On en trouve à tous les prix. Pour une friteuse double bacs de marque et de bonne qualité, comptez environ 100 euros. Vous pouvez cependant en trouver à partir de 80 euros et les prix peuvent atteindre les 300 euros et plus ! Faites en fonction de votre budget !
• le design : Il est assez similaires sur les friteuses double bacs mais vous pouvez trouver quelques variantes en terme de couleurs ou de matériaux ! Le volume de la friteuse varie aussi , faites attention aux dimensions, ce type de friteuse est en général plutôt volumineux  et prend pas mal de place. Attention donc à l’espace de stockage !
• les fonctionnalités : Certaines foireuses à double bacs sont plus élaborées que d’autres et proposent un minuteur, le départ différé etc… A vous de voir en fonction de ce que vous souhaitez ! D’autres sont plus basiques mais tout aussi efficaces. Cela va dépendre de vos attentes et de votre budget !
• la sécurité :  Certaines friteuses vont avoir un système d’amorti de la chute du panier, des poignées pivotantes ou encore un hublot pour voir la cuisson sans se bruler par exemple. Si la sécurité est un point important pour vous, vérifiez ce que la friteuse double bacs offre : cela varie en fonction des modèles.
• les odeurs : Les friteuses double bacs sont très bien conçues et permettent de cuire deux aliments différent simultanément sans que l’un prenne le goût de l’autre. Cela est possible grâce à un système de filtration des odeurs efficace. Les friteuses double-bacs en sont généralement équipées alors on en profite !
• la garantie : Elle est importante car elle permet de porter réclamation en cas de problème avec votre appareil. En général la garantie n’excède pas deux ans. Certaines ne sont que d’un an et certaines marques ne proposent même pas de garantie. Vérifiez avant d’acheter, ça peut valoir le coup…

Pourquoi acheter une friteuse double bacs ?

Vous pouvez acheter une friteuse double bacs pour plusieurs raisons :  pour pouvoir faire plus de frites en une seule tournée, c’est idéal lorsqu’on reçoit ou si l’on a une famille nombreuse. C’est aussi très pratique pour faire des préparations culinaires différentes sans qu’elles baignent dans la même huile ! Cela permet donc un gain de temps et permet aussi de limiter les transferts de goûts et d’odeurs sur les aliments. Que des atouts donc !

Comment fonctionne-t-elle ?

Elle fonctionne de la même façon qu’une friteuse électrique classique : on porte l’huile à la température voulue puis on plonge le panier rempli de frites (ou autres aliments) à l’intérieur et on attend le temps suffisant pour que ce soit cuit ! Rien de compliqué donc, un fonctionnement basique et efficace comme on les aime !

Quelle huile mettre dans sa friteuse double bacs ?

En général, on opte pour la même huile que celle utilisée pour les friteuses électriques classiques. Elle est souvent facilement repérable en magasin car elle porte l’appellation « huile de friture ». Cette huile est idéale pour résister aux fortes températures et pour se conserver un peu plus qu’une huile classique.

Quand renouveler  l’huile ?

Il est déconseillé d’utiliser plusieurs fois la même huile car à force de bouillir, elle n’a plus les mêmes propriétés. On peut donc utiliser la même huile une ou deux fois mais après il est vraiment conseillé de vidanger l’huile de la friteuse et de la renouveler. Le goût de vos aliments sera ainsi préservé et vous serez ravi de manger des frites avec un vrai goût d’huile (et non pas d’huile brûlée !). Ne conservez jamais l’huile pour plus de 5 utilisations successives !

Facilité de lavage

La friteuse double bacs est facile à entretenir et à laver, comme une friteuse électrique classique. Quand la cuisson est terminée, il ne reste plus qu’à vidanger l’huile de cuisson, on n’a plus qu’à retirer les divers éléments et à les placer en lave-vaisselle ! C’est pratique et bien pensé.

Les meilleures ventes de friteuses double bacs en avril 2024

#	Aperçu	Produit	Prix
1		Friteuse Tristar FR-6937 – Contenance 2 x 3 l – Les deux...	76,70 EUR	Voir son meilleur prix
2		Friteuse Electrique Double Bac de 6L Professionnelle avec...	112,49 EUR	Voir son meilleur prix
3		Friteuse électrique double cuve Princess 183028 noire - 6 L...	99,99 EUR 83,60 EUR	Voir son meilleur prix

Avantages / inconvénients d’une friteuse double-bacs

Conclusion

Vous l’aurez bien compris, la friteuse double bacs, c’est un peu l’accessoire indispensable des familles nombreuses ou très nombreuses ! En effet, elle permet de cuire en grandes quantités des frites et autres aliments !  On aime le fait qu’elle soit complètement polyvalente : on peut cuire de très nombreux aliments et faire diverses recettes ! On aime aussi le fait que les aliments ne se mélangent pas lors de la cuisson grâce aux cuves séparées. C’est une très bonne idée pour gagner du temps et pour cuire simultanément des produits différents. Une super idée donc pour tous les cuisiniers en herbe et aux réfractaires à la friteuse sans huile !