Guide d’achat des meilleures friteuses classiques

Vous l’aurez forcément remarqué, il existe beaucoup de modèles de friteuses électriques sur le marché : de toutes les tailles, de toutes les couleurs et avec de fonctionnalités différentes. Alors comment bien choisir sa friteuse électrique parmi tous ces modèles ? Comment faire le bon choix de friteuse ? Que faut-il prendre en compte lorsqu’on achète sa friteuse électrique… Voici des questions auxquelles nous allons répondre dans ce guide d’achat des friteuses électriques classiques…

Qu’est-ce qu’une friteuse électrique classique ?

Contrairement à la friteuse traditionnelle composée d’une grande casserole sur laquelle vient se placer un panier, la friteuse électrique classique fonctionne avec de l’électricité. Le fonctionnement reste quasiment identique, les frites sont plongées dans de l’huile portée à la température de votre choix. Il existe divers modèles de friteuses électriques dont les friteuses à double-bacs, les friteuses sans huile ou encore les friteuses semi-professionnelles mais nous ne traiterons que les friteuses électriques classiques.

Pourquoi acheter une friteuse électrique classique ?

La friteuse électrique présente l’avantage de cuire plus vite que la friteuse traditionnelle. En général, les modèles électriques sont maintenant équipés de filtres anti-odeurs pour limiter les odeurs provenant du bain de friture ce qui est un avantage par rapport à une friteuse classique. Les modèles électriques sont équipés en général d’un minuteur, voire de divers modes de cuisson ou encore d’un arrêt automatique ou de la la fonction départ différé. La friteuse électrique est donc rapide à chauffer, cuit les frites et leur donne un bon goût croustillant, reste sécuritaire grâce à son fonctionnement et à ses éléments de sécurité (poignée amovible, frein/ amorti lors de la descente du panier dans la cuve, paroi froide…). Elle est donc efficace, sécuritaire et de bon rapport qualité-prix, la friteuse électrique classique présente donc de nombreux atouts et saura trouver sa place dans votre cuisine même si vous ne choisissez pas la meilleure friteuse !

Le top 3 des meilleures friteuses électriques classiques

#1. Friteuse Super Uno de Moulinex

Voici une friteuse de chez Moulinex qui saura vous séduire par son design et sa simplicité d’utilisation ! Le thermostat est réglable et la friteuse dispose d’un bouton marche-arrêt. En plus vous pouvez voir à tout moment vos frites par le hublot ! Un modèle idéal pour toute la famille !

  • Puissance : 1800 W
  • Capacité : 1,4 kg de frites fraiches, 1 kg de frites congelées
  • 2 L d’huile
  • Garantie de 1 an
  • Filtre anti-odeur
  • Eléments amovibles qui se lavent au lave-vaisselle
  • Hublot
  • Bouton marche arrêt
  • Thermostat réglable

#2. Friteuse Moulinex AF123111 Uno M

Voici un modèle relativement compact qui va vous permettre de faire des frites pour environ 4 personnes ! La friteuse dispose d’un hublot et de plusieurs modes de cuisson. Son atout, c’est aussi son bon rapport qualité-prix, aucune raison de ne pas l’acheter donc !

  • Hublot pour voir la cuisson
  • Thermostat réglable jusqu’à 190°C
  • Bouton marche-arrêt
  • Capacité : 1,8 L
  • Puissance : 1600W
  • Garantie de deux ans
  • Plusieurs programmes de cuisson
  • Revêtement du bol anti-adhésif
  • Format compact pour un rangement facilité
  • Facile à transporter
  • Filtre mécanique permanent pour filtrer les odeurs

#3.  Tefal Friteuse électrique FF 1000 Maxifry

C’est une friteuse électrique classique qui peut être utilisée pour 4 à 5 personnes. Le modèle reste classique et plutôt basique (blanc, sans hublot) mais il a l’avantage d’être d’un très bon rapport qualité-prix. On aime donc ce modèle qui permet de faire de bons repas sans se ruiner  et en toute sécurité !

  • Thermostat réglable en fonction des modes de cuisson
  • Puissance : 1900W
  • Capacité : 2,2 L soit 1 kg de frites
  • Filtre inox Revêtement résistant à la chaleur
  • Couvercle à ouverture par pression
  • Eléments amovibles pour lavage au lave-vaisselle
  • Cuve non amovible
  • Prix attractif

Comment fonctionne-t-elle ?

La friteuse électrique a un fonctionnement relativement similaire à celui d’une friteuse traditionnelle. Elle a pour but de chauffer l’huile, en général de 80 à près de 200°C. Ensuite, vous n’avez qu’à disposer vos frites dans le panier, puis placer le panier dans la cuve. Laissez les frites cuire le temps imparti et les retirer de la friteuse, voilà vous n’avez plus qu’à déguster ! Notez que la friteuse ne sert pas qu’à cuire les frites, vous pouvez aussi faire cuire d’autres aliments sans problème !

Comment bien choisir sa friteuse électrique classique ?

Vous devez faire particulièrement attention à certains critères avant d’acheter votre friteuse électrique. Elle doit en effet répondre à vos besoins que ce soit en terme de capacité, de facilité d’utilisation ou encore de sécurité.

Veillez donc à vérifier les points suivants (liste non exhaustive) :

  • La capacité : c’est ce qui va déterminer pour combien de personnes la friteuse est faite. Il faut compter entre 200 et 300 grammes par personnes. Une friteuse de 1kg sera faite pour une famille de 4 personnes par exemple. Plus la capacité est grande, plus le nombre de personnes est important. Il existe des friteuses électrique pour toutes les tailles (de 2 à 8 personnes !).
  • La puissance : c’est ce qui va déterminer la rapidité de cuisson, privilégiez des gros moteurs, les frites cuiront plus vite !
  • La marque : Elle est importante car bien souvent elle est synonyme de qualité. Plus une marque est importante plus elle propose des produits de qualité issus d’années de recherches et développement. Ce n’est pas toujours le cas des plus petites marques qui n’ont pas forcément les budgets pour… En plus, les grandes marques ont en général un SAV réactif et efficace !
  • Le prix : Les friteuses électriques sont globalement plus chères que les friteuses classiques (casserole plus panier) mais elles restent très bien placées en terme de prix ! On en trouve à tous les prix. Pour une friteuse électrique de marque et de bonne qualité, comptez environ 80 euros. Vous pouvez cependant en trouver à partir de 50 euros et les prix peuvent atteindre les 300 euros et plus ! Choisissez en fonction de votre budget !
  • Le design : Chaque modèle diffère d’un autre par son design. Choisissez celui qui vous plait le plus : couleur, forme mais aussi volume (certains modèles prennent vraiment trop de place !).
  • Les fonctionnalités : Toutes les friteuses ne proposent pas les mêmes fonctionnalités, il est souhaitable de regarder les fonctionnalités qui vous intéressent comme par exemple : le minuteur, le thermostat, le départ différé, l’arrêt automatique, la vidange automatique… Cela va encore une fois dépendre de vos besoins et attentes !
  • La sécurité : C’est primordial qu’on ait des enfants ou pas, la sécurité, on ne joue pas avec ! Que ce soit avec la poignée pivotante, avec l’amorti du panier lors de sa descente dans la cuve ou encore avec la zone froide, la friteuse est de plus en plus sécuritaire, alors on en profite !
  • Les odeurs : Les friteuses sont presque toutes équipées de filtre à odeur. Mais tous ne se valent pas alors il est important de choisir le modèle le plus performant !
  • La garantie : En fonction des marques, les modèles sont ou ne sont pas sous garantie. En général la garantie est comprise entre 1 et 2 ans mais mieux vaut vérifier auprès de la marque en question.

Quelle huile mettre dans sa friteuse électrique ?

En général, il est conseillé d’utiliser l’huile vendue en supermarché et qui porte la mention « huile de friture ». Cette huile est faite pour résister aux fortes températures et pour se conserver un peu plus qu’une huile classique.

Quand renouveler l’huile ?

Il est très largement déconseillé de conserver la même huile plusieurs fois. Plus l’huile a cuit et recuit, moins elle est bonne pour la santé et plus le goût de vos aliments va être altéré. Il est préférable donc de vidanger votre friteuse très régulièrement pour ne pas dire après chaque utilisation. Vous pouvez garder l’huile pour une seconde fois mais évitez de la garder pendant des mois et de l’utiliser plus de 5 fois !

Facilité de lavage

La friteuse électrique est facile à entretenir et à laver. Une fois que l’on a fini la cuisson et que l’on a vidangé l’huile de cuisson, on n’a plus qu’à retirer les divers éléments et à les placer en lave-vaisselle ! C’est pratique et bien pensé.

Les avantages et inconvénients d’une friteuse électrique

Avantages
  • Son prix reste raisonnable
  • Cuisson rapide
  • Filtre contre les odeurs
  • Nombreuses fonctionnalités disponibles
  • Parfois plusieurs modes de cuisson
  • Polyvalent (peu cuire de nombreux aliments)
  • On peut trouver des friteuse de très grande capacité

Inconvénients
  • Cuisson à l’huile : cuisson grasse
  • Limite les odeurs mais ne les enlève pas totalement
  • Prend de la place sur le plan de travail

Les meilleures ventes de friteuses classiques en mars 2020

Conclusion

Il existe une multitude de friteuses électriques sur le marché mais encore faut-il faire le bon choix ! Il n’y a pas qu’une seule possibilité et cela va dépendre de vos attentes et de vos besoins. Sachez que vous trouverez forcément un modèle qui vous convient ! Que ce soit le modèle dernier cri ou alors un modèle basique mais efficace, la friteuse électrique reste pratique, rapide et  relativement bon marché, alors on l’adopte sans tarder ! En plus elle est polyvalente, on pourra même s’offrir le luxe de se faire des beignets et autres bugnes alors pourquoi s’en priver ?!

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