Guide d’achat des meilleures friteuses
Vous souhaitez une friteuse mais ne savez pas comment choisir ? Bonne nouvelle, voici votre guide d’achat pour vous aider à bien choisir votre appareil ! Que ce soit pour faire des beignets, des bugnes ou tout simplement pour cuire des frites, la friteuse devient un accessoire indispensable dans votre cuisine ! Légumes, viandes, poissons tout y passe, alors laissez-vous guider ! Lumière sur les friteuses !
Qu’est-ce qu’une friteuse ?
Vous savez déjà probablement qu’une friteuse est un appareil qui sert à faire des frites. Ou plus précisément à faire cuire des frites bien dorées et croustillantes ! Et bien pas seulement ! Vous pouvez aussi faire des beignets et plein d’autres recettes avec une friteuse ! Cet appareil électroménager n’est pas seulement utilisé pour les frites mais pour de nombreuses autres préparations culinaires. Voilà pourquoi il est important de bien choisir son modèle ! Il existe différents types de friteuses avec ou sans huile, plus ou moins design ou équipées mais vous en trouverez forcément une qui convient à votre cuisine !
Notre comparatif des meilleures friteuses
#1. Friteuse sans huile Actifry original de seb
Voici une friteuse de fabrication française ! Si cet argument ne vous suffit pas, sachez qu’elle ne nécessite qu’une cuillère d’huile pour cuire parfaitement vos frites ! Idéal lorsqu’on suit un régime ou si l’on souhaite diminuer son apport en gras ! On apprécie particulièrement son minuteur amovible qui facilite la surveillance de la cuisson, son couvercle en verre qui permet de voir en un coup d’oeil l’état de la cuisson et bien entendu sa facilité d’utilisation et de lavage.
- Puissance : 1400 W
- Capacité de 1Kg soit pour 4 personnes environ
- 1 seule cuillère d’huile suffit
- Couvercle en verre transparent
- Minuteur amovible
- Hublot de contrôle
- Facile à nettoyer
- Compatible lave-vaisselle
#2. Friteuse électrique Moulinex Super Uno
Voici une friteuse assez design qui saura trouver sa place dans votre cuisine ! A la fois efficace et simple à utiliser, vous ne pourrez bientôt plus vous en passer ! On apprécie beaucoup son filtre anti-odeur qui permet notamment à vos vêtements de ne pas sentir la friture. Elle est aussi très facilement démontable et passe au lave-vaisselle, on regrettera juste qu’il n’y ait pas de minuteur mais à ce prix, cette friteuse électrique est une excellente affaire !
- Puissance : 1800 W
- Garantie de 1 an
- Capacité : 1,4 kg de frites fraiches (cuve de 2 L)
- Système de filtration des odeurs
- Compatible lave-vaisselle
#3. Friteuse semi-professionnelle Filtra Pro de Seb
Voici une friteuse semi-professionnelle qui permet de faire une seule tournée de frites pour une famille de 4 à 5 personnes ! Facile à entretenir et rapide à chauffer, elle saura vous séduire ! On apprécie son filtre qui permet de purifier l’huile ainsi que son thermostat réglable et sa simplicité d’utilisation ainsi que son prix très correct pour une friteuse semi-professionnelle.
- Capacité : 1,3 kg de frites (cuve de 4L)
- Puissance : 2300 W
- Entretien facile au lave vaisselle
- Filtration de l’huile mécanique
- Minuterie mécanique
- Thermostat réglable de 150 à 190°
- Zone froide
#4. Friteuse double bacs Tristar FR6937
Voici une friteuse double bacs pour pouvoir faire une grande quantité de frites en une seule fournée ou tout simplement pour cuire des aliments différents simultanément ! Efficace et sécuritaire, elle permet de préserver les saveurs tout en cuisant de façon optimale ! On apprécie sa zone froide qui permet de garder l’huile propre et saine plus longtemps !
- 2 cuves de 3 L avec thermostat individuel
- Zone froide
- Puissance : 2 x 1800 W
- Cuves amovibles qui passent au lave-vaisselle
- 2 paniers avec poignées pour frire
- Environ 1kg de frites par cuve
#5. Friteuse traditionnelle KRÜGER 86688
C’est une friteuse classique qui comprend un panier et une casserole avec son couvercle. Très simple à utiliser, elle ne nécessite pas d’électricité et permet de faire une belle tournée en chauffant directement sur des plaques électriques, à induction ou sur le gaz ! On apprécie aussi son tout petit prix qui permet de se faire plaisir à moindre frais.
- Diamètre : 24 cm
- Compatible tous feux dont induction
- En émail
- Capacité : 4 L
- Pour 2 à 4 personnes
Pourquoi acheter une friteuse ?
Faire des frites, c’est tout un art, surtout si on les veut sans huile ou au contraire bien huilées et bien croustillantes ! Alors pour cela, rien de tel qu’une bonne friteuse qui va cuire vos frites en un minimum de temps, sans danger et à la bonne température ! En effet, vous pouvez faire vos frites dans un bain d’huile sans friteuse ( dans une casserole d’huile) mais l’avantage de la friteuse, c’est qu’elle vous indique le bon moment pour mettre vos frites, elle est déjà à bonne température de cuisson et vous prévient lorsque les frites sont cuites. Les frites sont impossibles à louper avec une friteuse ! Pas besoin de vérifier sans arrêt la cuisson, la friteuse fait tout toute seule ! Plus rapide à chauffer, plus économe en énergie et plus sécuritaire, la friteuse a tout bon !
Les différents types de friteuse
- La friteuse à huile électrique : elle dispose d’une plus petite capacité qu’une friteuse traditionnelle mais permet cependant de faire un bon repas pour une famille. Elle nécessite de l’huile de cuisson.
- La friteuse sans huile : c’est une alternative à la friteuse qui permet de faire des frites sans utiliser d’huile. Idéal si on suit un régime ou si on ne veut pas d’huile dans ses frites !
- La friteuse semi-professionnelle : c’est une friteuse électrique qui permet de faire de grandes quantités de frites en peu de temps, idéal pour les familles nombreuses ou quand on reçoit du monde.
- La friteuse double-bacs : c’est une friteuse électrique avec deux bacs qui permet de faire deux préparations différentes ou alors deux préparations identiques simultanément.
- La friteuse traditionnelle : c’est ni plus ni moins qu’une casserole remplie d’huile sur laquelle on vient placer un tamis dans lequel on place les frites. Elle permet de faire des quantités importantes de frites.
Comment bien choisir sa friteuse ?
Avant d’acheter une friteuse, il est préférable de bien faire attention à certains points. Vous devez vérifier que la friteuse réponde bien à vos besoins propres. En d’autres termes, vous devez choisir la friteuse qui correspondra le plus à l’utilisation que vous comptez en faire ! Pour cela regardez les critères ci-dessous :
La puissance
Plus vous aurez de la puissance sur votre friteuse, plus les frites cuiront rapidement ! Donc une friteuse doit avoir un bon moteur pour être vraiment performante. Comptez environ 2000 watts (et au-delà !) pour avoir une friteuse qui cuira vos aliments assez vite !
Le design
Chaque friteuse possède son propre design : coloris, forme, espace pris sur une table, il faut tout regarder ! Parfois un modèle est sympa mais bien trop encombrant ! Il faut penser à regarder les dimensions du produit…
La capacité du panier
Il existe différentes tailles de panier, du panier classique au panier XXL, cela dépend de ce que vous souhaitez (famille nombreuse, pour recevoir, ou juste pour quelques occasions)
Le nettoyage et entretien
Certaines friteuses sont plus ou moins facile à utiliser et à entretenir, on privilégiera les friteuses facile à nettoyer, c’est tellement plus sympa ! Certaines friteuses proposent par exemple un système de filtration intégré voire un système de vidange de l’huile, presque toutes proposent des éléments amovibles qui passent au lave-vaisselle !
La sécurité
Les friteuses disposent quasiment toutes de systèmes de sécurité comme par exemple : une poignée qui se bloque pour ne pas se bruler, ou une poignée pivotante, une friteuse aux parois froides pour ne pas se bruler (idéal si on a des enfants), l’amortissement de plongée et le verrouillage de l’appareil lors de la cuisson par exemple.
Les odeurs
La friteuse classique (casserole avec tamis) ne permet pas de filtrer les odeurs. En revanche les friteuses double bacs et certaines friteuses électriques sont conçues pour que les odeurs se répandent le moins possible grâce à des filtres qui contrôlent les odeurs. Cela permet d’avoir une maison qui sent moins fort après le repas mais aussi si vous cuisez des aliments différents dans les deux cuves d’une friteuse double bacs, cela permet que les odeurs ne se propagent pas d’une cuve à l’autre : ingénieux donc !
Les fonctionnalités
Chaque modèle de friteuse a ses propres fonctionnalités. Parmi elles on peut trouver notamment (liste non exhaustive) :
- la cuve amovible (plus facile à laver)
- le filtre pour les odeurs
- le hublot de contrôle (permet de voir la cuisson en temps réel sans avoir à ouvrir la friteuse)
- le thermostats réglable pour choisir la température du bain d’huile
- la poignée pivotante pour plus de facilité et de sécurité
- la présence de zone froide
- le minuteur intégré voir un système de programmation, et arrêt automatique
La marque
Le choix de la marque est important car bien souvent elle est gage de qualité. Prenez une marque connue et surtout reconnue car en général elle proposera des produits de qualité, aura un vrai SAV et des produits de dernière génération ! En effet, les grandes marques ont l’argent pour investir dans le rechercher et le développement, cela vous garantit un produit innovant à un prix relativement intéressant !
La garantie
Toutes les marques ne proposent pas les mêmes services. Certaines marques vont proposer des garanties (en général de deux ans) sur leurs modèles, mais cela n’est pas obligatoire. Prenez-en une avec une garantie si possible, c’est toujours ça si jamais le modèle dysfonctionne à un moment donné !
Le prix
Les friteuses ont des prix variables en fonction du modèle, de la marque mais aussi du type de friteuse. En général, les friteuses traditionnelles sont moins chères que les friteuses électriques. Mais les friteuses électriques sont moins chères que les friteuses professionnelles par exemple. Pour vous procurer une friteuse vous devrez donc débourser entre 50 euros (pour les plus basiques) à plus de 300 euros pour les plus sophistiquées.
Le choix du type de friteuse
Friteuse électrique, traditionnelle, semi-professionnelle, sans huile ou encore à deux bacs : c’est selon vos besoins : soit vous avez besoin d’une friteuse perfectionnée, soit d’une friteuse pour famille nombreuse soit d’une friteuse sans huile pour suivre un régime. Tout dépend de ce que vous voulez, mais prenez le type de friteuse qui vous convient !
Les meilleures ventes de friteuses en avril 2024
| # | Aperçu | Produit | Prix | |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
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Tefal Oleo Clean Friteuse semi-professionnelle 3,5 L, 2300... | 129,99 EUR 120,32 EUR | Voir son meilleur prix |
| 2 |
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Tristar Friteuse 3L FR-6946, Habillage en Acier Inoxydable,... | 38,35 EUR | Voir son meilleur prix |
| 3 |
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Aigostar Ushas 30HEZ - Friteuse en acier inoxydable de type... | 39,99 EUR | Voir son meilleur prix |
Le bon choix de l’huile pour friteuse
Vous en trouverez partout dans les supermarchés, ce sont des huiles sur les lesquelles on retrouve la mention « huile de friture ». Elles sont en général composées essentiellement d’acides gras mono-insaturés. Ces huiles sont capables de résister à de fortes températures (200°).
Friteuse électrique ou friteuse traditionnelle ?
La friteuse traditionnelle permet de faire une plus grande quantité de frites qu’une friteuse électrique. En revanche, sur tous les autres plans elle ne remporte pas le match ! La friteuse électrique permet de limiter les odeur, de suivre avec précision la cuisson des frites, est plus sécuritaire. En plus elle chauffe plus vite et dispose d’un arrêt automatique lorsque les frites sont cuites ! La friteuse électrique est plus pratique, facile à utiliser et rapide ! La friteuse traditionnelle conviendra à tous ceux qui souhaitent un modèle peu onéreux, efficace et simple.
Conclusion
Il existe des friteuses pour tous les types de cuisiniers ! Que ce soit pour faire une grande tablée ou pour se régaler un jour de semaine, vous trouverez bien votre modèle ! Pensez sécurité et efficacité, cela vous aidera à faire votre choix. Et après pour les gourmands, il ne restera plus qu’à savourer !